Данный плагин позволит вам создавать профессии в реальном времени и не используя кодинг. Чтобы открыть меню создания нужно ввести в консоль комманду ezjob после этого у вас откроется меню, в нём можно создавать профессии и категории.
Ссылка на плагин в gmodstore - https://www.gmodstore.com/market/view/3071
Инструкция по использованию -